25+ kostengünstige gesunde Lebensmittel, von denen wir alle mehr essen sollten

21. Knoblauch

Diese kleine, aber sehr effektive Knolle ist das schützendste Mitglied der Allium-Familie zusammen mit Zwiebeln, Schalotten, Lauch und Schnittlauch. Seine Schwefelverbindungen aktivieren die Entgiftung des Körpers und verhindern die Bildung von Nitrosaminen (die in den Nitriten von Delikatessen enthalten sind), die wahrscheinlich eine DNA-Mutation verursachen und somit ein Krebsrisiko darstellen.

Bei der Vorbeugung von Krebsarten wie Speiseröhren-, Magen-, Prostata- und Dickdarmkrebs sollten Sie Knoblauch in einer Menge von zehn Knollen pro Woche essen, frisch oder zerkleinert und gekocht. Denken Sie jedoch daran, sich mit Atemerfrischern einzudecken, da Ihre Freunde Ihren Atem aus einer Entfernung von einer Meile riechen werden.